暖通工程師關(guān)于廚房整體的系統(tǒng)布置
瀏覽
收藏
廚房不管是家里還是餐廳需要有良好的通風(fēng)系統(tǒng)，家里需要的較少，對(duì)于餐廳需要較大，暖通工程師列舉一下通風(fēng)系統(tǒng)的布置。
1.送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。
2.送排風(fēng)口布置
廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開罩子前方最小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。
3.機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置
廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。
廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井最好與排煙道靠在一起以加大抽力。
4.防火、排煙
廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時(shí)應(yīng)裝防火閥。
廚房通風(fēng)系統(tǒng)的管道應(yīng)采用不燃燒材料制成
環(huán)球網(wǎng)校開通了 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，使用該服務(wù)后即可免費(fèi)收到準(zhǔn)確各省暖通工程師考試報(bào)名時(shí)間、成績(jī)查詢、考試時(shí)間等信息。
以上就是小編整理的暖通工程師關(guān)于廚房整體的系統(tǒng)布置,此外，小編還給大家整理了歷年真題、考試大綱等考試資料，可點(diǎn)擊下方按鈕免費(fèi)下載,更多備考資料持續(xù)更新中。
最新資訊
- 住建部放大招！爆改城中村的時(shí)代來了！緊跟潮流拿下暖通工程師~2024-11-22
- 某央企公司注冊(cè)補(bǔ)貼公布，注冊(cè)共用設(shè)備（暖通）工程師月補(bǔ)5K2024-09-26
- 好消息！拿到暖通工程師考試證書可享受個(gè)稅扣除2024-08-30
- 考上注冊(cè)暖通工程師證能干嘛2022-05-30
- 暖通工程師證有什么用2022-05-26
- 考注冊(cè)暖通工程師有用嗎2022-05-26
- 暖通工程師含金量高嗎2022-04-13
- 注冊(cè)暖通工程師一年多少錢2022-04-12
- 暖通工程師工資待遇怎么樣2022-04-08
- 暖通工程師前景怎么樣2022-04-08
打卡人數(shù)
