2019年中級經(jīng)濟師考試工商考點企業(yè)生產(chǎn)物流管理
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第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流管理
一、企業(yè)生產(chǎn)物流概述
(一)含義:伴隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程中的物流活動,即在企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)布局條件下,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求,實現(xiàn)原材料、零部件等物料在供應庫、生產(chǎn)現(xiàn)場、成品庫之間流轉(zhuǎn)的物流活動。
1、從企業(yè)生產(chǎn)物流的范圍看,生產(chǎn)物流始于原材料、外購件的投入,止于成品倉庫。
2、從企業(yè)生產(chǎn)物流的屬性看,是企業(yè)所需物料在空間和時間上的運動過程
3、從企業(yè)生產(chǎn)物流的內(nèi)容看,核心是對生產(chǎn)過程的物料流和信息流進行科學的規(guī)劃、管理和控制。
(二)企業(yè)生產(chǎn)物流管理的目標
1、效率性目標,指為產(chǎn)品提供暢通的物料流轉(zhuǎn)渠道,保證生產(chǎn)物流的連續(xù)性和高效率。
2、經(jīng)濟性目標,指減少生產(chǎn)物料裝運的頻率和縮短搬運的距離,降低企業(yè)生產(chǎn)物流運作的成本和費用。
3、適應性目標,指有效控制物料的損失,防止人員和設備的意外事故。
(三)企業(yè)生產(chǎn)物流的流程
1、投入,即原材料的儲存
2、轉(zhuǎn)換,即生產(chǎn)轉(zhuǎn)換過程,也就是從物料到產(chǎn)成品的過程
3、產(chǎn)出,即產(chǎn)成品的儲存。
二、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型
(一)生產(chǎn)專業(yè)化程度
1、大量生產(chǎn)。品種單一,產(chǎn)量大,重復率高
2、單件生產(chǎn)。品種繁多,重復度低
3、成批生產(chǎn)。品種不單一,有一定批量,生產(chǎn)有一定重復性。分為大批生產(chǎn)、中批生產(chǎn)和小批生產(chǎn)。
(二)工藝過程的特點
1、連續(xù)型生產(chǎn)物流:生產(chǎn)過程自動化程度高,例如飲料的生產(chǎn)
2、離散型生產(chǎn)物流:指物料離散的運動,最后形成產(chǎn)品。例如,汽車、計算機、服裝等
(三)物料流經(jīng)的區(qū)域
1、工廠間物流:各專業(yè)廠間的運輸物流
2、工序間物流,指生產(chǎn)過程中車間內(nèi)部和車間、倉庫之間各工序、工位上的物流。
三、企業(yè)生產(chǎn)物流的方式
(一)不同類型下的企業(yè)生產(chǎn)物流特征
1、項目型生產(chǎn)過程及其物流特征
項目是一種一次性的工作,必須在明確規(guī)定的時間內(nèi),由此為專門組織起來的人員完成。
(1)項目型生產(chǎn)過程的特點
①物料凝固。整個生產(chǎn)過程中物料流動性不大
②物料投入大。種類多,噸位大質(zhì)量控制,成本控制較難
③一次性生產(chǎn)。一般要經(jīng)過數(shù)月或數(shù)年。
④生產(chǎn)的適應性強。滿足顧客個性化要求
(2)項目型生產(chǎn)物流的特征
①物料采購量大,供應商多變,外部物流較難控制
②生產(chǎn)過程原材料、在制品占用的物流量大
③物流在加工場地的方向不確定,加工路線變化極大,工序間的物流聯(lián)系不規(guī)律
④物料需求與具體產(chǎn)品及其生產(chǎn)物流特征。
2、單件小批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征
(1)單件小批量型生產(chǎn)過程的特點
產(chǎn)品品種多,每一種產(chǎn)品的數(shù)量少,生產(chǎn)的重復度低
(2)單件小批量型生產(chǎn)物流特征
①生產(chǎn)重復低
②產(chǎn)品設計及工藝設計重復度低,物料的消耗只能粗略估計
③不易與供應商建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系,質(zhì)量與交貨期不易保證,采購物流較難控制
3、多品種小批量型生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征
(1)多品種小批量型生產(chǎn)過程的特點
產(chǎn)品品種不單一,每種都有一定的批量,生產(chǎn)具有一定的重復性
(2)多品種小批量型生產(chǎn)物流的特征
①一般采用混流生產(chǎn)
②使用MRP實現(xiàn)物料相關(guān)需求的計劃
③物料的消耗定額很容易確定,成本很容易降低
④外部物流的協(xié)調(diào)性很難控制
4、單一品種大批量生產(chǎn)過程及其生產(chǎn)物流特征
(1)單一品種大批量生產(chǎn)過程的特點
生產(chǎn)品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)重復程度高
(2)單一品種大批量生產(chǎn)過物流的特征
①對物料控制很容易
②物料的消耗定額能準確制定
③產(chǎn)品品種單一性,物料需求變化性小,容易與供應商建立長期穩(wěn)定的關(guān)系,采購物流也很容易控制
④在生產(chǎn)物流的具體環(huán)境可以使用各種先進的技術(shù)設備,提高勞動生產(chǎn)率
5、多品種大批量型生產(chǎn)過程及其物流特征
(1)多品種大批量型生產(chǎn)過程的特點
也稱大批量定制生產(chǎn),是以大批量生產(chǎn)的效率向客戶提供多種定制產(chǎn)品的一種生產(chǎn)模式,它把大批量與定制兩個方面有機的結(jié)合起來,實現(xiàn)了客戶的個性化和大批量生產(chǎn)的有機結(jié)合。
(2)多品種大批量型生產(chǎn)過程的特征
①物料被加工成基型產(chǎn)品的重復度高,因而這部分物料的需求很容易控制
②要滿足個性化定制要求
③產(chǎn)品組合配置完成后,要面對單個客戶或小批量、頻繁供給的實現(xiàn)
④要求有全程物流的支持,需要建立一個有效的供應鏈網(wǎng)絡。
(二)不同生產(chǎn)模式下的企業(yè)生產(chǎn)物流管理
1、作坊式手工生產(chǎn)
特點:經(jīng)驗管理,個人的經(jīng)驗智慧和技術(shù)水平?jīng)Q定了企業(yè)生產(chǎn)物流管理水平
2、大批量生產(chǎn)模式
特點:建立在科學管理的體系上,事先必須制定物料消耗定額,然后編制各級生產(chǎn)進度計劃對生產(chǎn)物流進行控制,并對采購和分配過程進行調(diào)節(jié)
3、多品種小批量生產(chǎn)模式
也稱精益生產(chǎn)模式,有兩種模型:推進式和拉動式
①推進式模式:以MRP技術(shù)為核心的企業(yè)生產(chǎn)物流管理模式,其特點如下:
第一,在管理手段上運用計算機系統(tǒng)
第二,在生產(chǎn)物流的組織上,以物料為中心,強調(diào)嚴格執(zhí)行計劃,維持一定的在制品庫存
第三,在生產(chǎn)物流計劃編制和控制上,圍繞物料轉(zhuǎn)化組織制造資源。
②拉動式模式:由客戶訂單來觸發(fā)產(chǎn)品需求,該需求將需要的生產(chǎn)物料在整個生產(chǎn)系統(tǒng)中牽引而過。其特點如下:
第一,以最終用戶的需求為生產(chǎn)起點,拉動生產(chǎn)系統(tǒng)各環(huán)節(jié)對生產(chǎn)物料的需求
第二,強調(diào)物流平衡,追求零庫存。
第三,在生產(chǎn)的組織上,計算機與看板結(jié)合,由看板傳遞后道工序?qū)η暗拦ば虻男枨笮畔ⅰ?/p>
第四,將生產(chǎn)過程中的一切庫存視為浪費,出發(fā)點是整個生產(chǎn)系統(tǒng)。
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