公共營養(yǎng)師考試主要學習內容

更新時間：2012-12-21 22:49:13 來源：|0

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摘要環(huán)球網(wǎng)校編輯精心為考生整理的資料，祝大家考試順利!

　　重要學習內容

　　學科：現(xiàn)代營養(yǎng)學、中醫(yī)營養(yǎng)學、生命科學

　　內容：基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、植物化學物、現(xiàn)代營養(yǎng)評價、健康人群的營養(yǎng)、亞健康人群的營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)專題報告會、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、中醫(yī)體質學說、常用食品、滋補膳的應用;

　　公共營養(yǎng)師預科班:

　　一、精品課簡介：本班是為非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)，愛好或準備從事公共營養(yǎng)師事業(yè)的人士開設，從最基礎開始，主要講四門課程

　　基礎營養(yǎng)學： 1、七大營養(yǎng)素、能量的功能 2、缺乏某種營養(yǎng)素將誘發(fā)那些病 3、食物的營養(yǎng)價值。

　　臨床營養(yǎng)學：1、某種病的病理知識 2、預防或使該病康復的膳食方案 3、綜合預防或使該病康復的合理生活習慣。

　　中醫(yī)基礎知識：1、五臟六腑、氣血精津液概念、生理功能 2、陰陽五行學說。

　　中醫(yī)飲食調補學：1、藥食同源 2、飲食調配原則。

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