建議收藏!公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)、三級(jí)證書報(bào)考指南速看
在這個(gè)生活節(jié)奏飛快的時(shí)代,我們的身心常常處于高壓狀態(tài),但健康的體魄無疑是我們最寶貴的財(cái)富。公共營(yíng)養(yǎng)師課程為您提供了一個(gè)較佳的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),讓您在繁忙之中,也能學(xué)到實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),且還能取得官方認(rèn)證。這不僅僅是一門課程,更是開啟美好生活的金鑰匙。
一、什么是公共營(yíng)養(yǎng)師
公共營(yíng)養(yǎng)師是指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
公共營(yíng)養(yǎng)師是能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
二、公共營(yíng)養(yǎng)師的職責(zé)
1、膳食調(diào)查和評(píng)價(jià):通過各種不同的方法對(duì)膳食攝入量進(jìn)行評(píng)估。
2、營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià):通過膳食調(diào)查、人體測(cè)量、人體營(yíng)養(yǎng)水平的生化檢驗(yàn)以及營(yíng)養(yǎng)不足或缺乏的臨床檢查來進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。
3、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育:通過營(yíng)養(yǎng)信息的交流,幫助獲得食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí),培養(yǎng)健康生活方式的活動(dòng)和過程。
4、營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)和評(píng)估:對(duì)膳食攝入狀況進(jìn)行評(píng) 估,逐步引導(dǎo)人們實(shí)現(xiàn)健康、合理的膳食。
5、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):指食品中所含的熱能和營(yíng)養(yǎng)素能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。
6、營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù):運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)、技術(shù)及措施,研究和解決社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)問題。
三、公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)方向
1、臨床營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,為病人制定合理的膳食,設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。
2、公共營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃。
3、營(yíng)養(yǎng)保健方向:主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí),對(duì)健康、亞健康、慢性病的人群或個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢、宣教、管理等工作。
4、食品營(yíng)養(yǎng)方向:主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
5、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向:職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者的營(yíng)養(yǎng)需求與常人也有較大的不同,為運(yùn)動(dòng)人員提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
6、餐飲營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事于餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,如營(yíng)養(yǎng)配餐方案,營(yíng)養(yǎng)食譜的開發(fā),營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
7、美容營(yíng)養(yǎng)方向:在傳統(tǒng)美容的基礎(chǔ)上,運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)飲食管理技術(shù)達(dá)到健康美 容的效果,主要從事于美容相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
8、商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向:主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,如生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)顧問、食品說明書等方面的工作。
四、公共營(yíng)養(yǎng)師適合報(bào)考的人群
1、從事或準(zhǔn)備從事營(yíng)養(yǎng)和食品教學(xué)、科研,銷售,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)配餐,營(yíng)養(yǎng)咨詢的人員。
2、賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
3、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、減肥美體人員、月子中心工作人員、月嫂、高級(jí)管家等從事營(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。
4、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員,相關(guān)臨床科室人員。
5、對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣,想調(diào)理自己或家人健康者。
五、公共營(yíng)養(yǎng)師考試指南
考試時(shí)間:考試時(shí)間分別為3月、6月、9月、12月的最后一周周末舉行考試,12月考試時(shí)間為12月28日。
溫馨提示:每年都有很多考生錯(cuò)過考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),擔(dān)心大家錯(cuò)過考試時(shí)間、查分時(shí)間等節(jié)點(diǎn),可移步至文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”,預(yù)約成功后,我們會(huì)以短信形式提醒您。為方便備考,可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載各類精華試題。
線下考點(diǎn):2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試擬在武漢、北京、上海、廣州、天津、重慶、哈爾濱、沈陽、長(zhǎng)春、呼和浩特、石家莊、太原、濟(jì)南、青島、鄭州、長(zhǎng)沙、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、南昌、深圳、成都、昆明、蘭州、西安、福州、貴陽、???、南寧、烏魯木齊設(shè)置考場(chǎng)。根據(jù)報(bào)名情況,動(dòng)態(tài)調(diào)整考點(diǎn)城市。具體考試地點(diǎn)見準(zhǔn)考證。
考試方式:分為理論知識(shí)考試與技能考核兩部分,均采線下用機(jī)考的方式。
考試時(shí)長(zhǎng):理論知識(shí)90分鐘,技能考核60分鐘,合計(jì)150分鐘。
考試分值:理論知識(shí)100分,技能考核100分;60分過關(guān)。
考試題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題。
六、公共營(yíng)養(yǎng)師證書獲取
證書獲取:符合學(xué)習(xí)報(bào)名條件,完成公共營(yíng)養(yǎng)師規(guī)定培訓(xùn)課程學(xué)習(xí),報(bào)名考試且考試成績(jī)合格。
證書效力:在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)教育培訓(xùn)中心(www.cnsedu.net)備案查詢,證書可以作為持證者接受過培訓(xùn)的證明,可作為持證者開展?fàn)I養(yǎng)服務(wù)的資格參考。
證書級(jí)別:四級(jí)、三級(jí)。
證書性質(zhì):職業(yè)能力評(píng)價(jià)證書。
證書頒發(fā)單位:中國(guó)營(yíng)業(yè)學(xué)會(huì)教育培訓(xùn)中心。
七、公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名條件
三級(jí):大專及以上學(xué)歷,不限專業(yè)和職業(yè)。
四級(jí):高中/中專學(xué)歷,有三年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
在線檢測(cè)>>是否滿足2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名條件
八、公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容
模塊一、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)。
模塊二、營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)。
模塊三、食物營(yíng)養(yǎng)。
模塊四、食品安全。
模塊五、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
模塊六、特殊人群營(yíng)養(yǎng)。
模塊七、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。
模塊八、膳食調(diào)查和體格測(cè)量。
模塊九、膳食指導(dǎo)和評(píng)估。
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