2023年公共營養(yǎng)師主要學什么

更新時間：2023-07-01 08:55:01 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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摘要公共營養(yǎng)師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試、技能考核，具體見下文。

公共營養(yǎng)師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試、技能考核，具體見下文。

一、公共營養(yǎng)師考試科目：

公共營養(yǎng)師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試、技能考核。

理論知識考試以筆試、機考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;

技能考核主要采用筆試、機考等方式和實踐操作相結(jié)合方法，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應具備的技能水平;

理論知識考試和技能考核均實行百分制，成績皆達60分(含)以上者為合格。

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二、公共營養(yǎng)師考什么內(nèi)容?

1、公共營養(yǎng)師理論知識考試內(nèi)容

公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎知識、營養(yǎng)學基礎知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)基礎理論和方法、營養(yǎng)教育和健康促進、相關(guān)法律法規(guī)標準知識。

2、公共營養(yǎng)師技能考核考試內(nèi)容

四級/中級工技能考試內(nèi)容：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設計和評估、社區(qū)營養(yǎng)管理;

三級/高級工技能考試內(nèi)容：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理;

二級/技師技能考試內(nèi)容：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理、培訓和指導;

一級/高級技師技能考試內(nèi)容：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理、培訓和指導。

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