公共營養(yǎng)師有什么作用？
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隨著人們對健康的重視，公共營養(yǎng)師這一職業(yè)的需求也越來越大。政策支持是公共營養(yǎng)師成為熱門職業(yè)的重要原因之一。國務(wù)院發(fā)布的文件中指出，推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。同時，五部委聯(lián)合發(fā)文《營養(yǎng)改善計劃》，規(guī)定每個縣級試點地區(qū)應(yīng)至少配備一名專（兼）職營養(yǎng)專業(yè)人員，有條件的地方可為學(xué)校配備或支持學(xué)校聘請營養(yǎng)專業(yè)人員?？梢钥闯觯畬矤I養(yǎng)師的需求非常大，職業(yè)前景也非常廣闊。
公共營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域非常廣泛，可以選擇在醫(yī)療行業(yè)、院校、食品、營養(yǎng)、健康相關(guān)的企業(yè)、疾控系統(tǒng)、其它從事營養(yǎng)一線工作單位等等。公共營養(yǎng)師的職責(zé)主要是為個人和社區(qū)提供營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等服務(wù)，以幫助人們更好地保持健康。
公共營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容非常豐富，主要包括營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。在學(xué)習(xí)過程中，重點要掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過了考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。
總之，公共營養(yǎng)師是一個非常有前途的職業(yè)，政策支持和就業(yè)領(lǐng)域的廣闊性為從事該領(lǐng)域的人提供了很好的機(jī)會。通過學(xué)習(xí)掌握相關(guān)知識和技能，將有助于幫助更多的人保持健康，同時也為自己創(chuàng)造更好的職業(yè)發(fā)展。
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