2021年公共營養(yǎng)師考前測試題(二)
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1.學(xué)齡前兒童合理的膳食制度以( C )為宜
A.三餐
B.三餐一點
C.三餐兩點
D.三餐三點(注點指適量點心)
2.專供嬰幼兒的主、輔食品,必須符合( C )制定的營養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
A.世界衛(wèi)生組織(WHO)
B.聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)
C.我國國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D.我國省級人民政府
3.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定超過保質(zhì)期限的食品( A )
A.禁止生產(chǎn)經(jīng)營
B.可以繼續(xù)出售
C.經(jīng)檢驗合格可以繼續(xù)出售
D.經(jīng)再加工可用作食品原料
4.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)的代表國家是( B )
A.日本
B.發(fā)展中國家
C.歐美發(fā)達國家
D.意大利、希臘
5.下列哪項不是《中國居民膳食指南》的主要內(nèi)容( D )
A.食物多樣、谷類為主
B.如飲酒應(yīng)限量
C.吃清潔食物,不變質(zhì)的食物
D.甜食要少吃
6.平衡膳食是指( D )
A.供給機體足夠的熱能
B.供給機體足夠的營養(yǎng)素
C.供給機體全部所需的營養(yǎng)素
D.供給機體適宜數(shù)量的熱能和各種營養(yǎng)素,且比例恰當(dāng)
7.平衡膳食寶塔中建議每天谷類食物的攝入量是( D )
A.200—300克
B.200—400克
C.300—400克
D.300—500克
8.兒童維生素D缺乏病是( A )
A.佝僂病
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松
D.都是
9.經(jīng)常吃新鮮的蔬菜、水果會預(yù)防( C )缺乏
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
10.判斷機體肥胖最常用、最簡便的指標(biāo)是( B )
A.理想體重
B.體質(zhì)指數(shù)
C.皮褶厚度
D.體脂含量溫馨提示:考生可以通過 免費預(yù)約短信提醒,來獲取具體高級公共營養(yǎng)師考試時間等重要時間節(jié)點通知哦!
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