公共營養(yǎng)師前景如何?就業(yè)形勢怎樣?
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在這個慢性病井噴,亞健康人群普遍增長的嚴(yán)峻形勢下,營養(yǎng)師在今后會凸顯出其職業(yè)價值,在未來是一個既能謀生又能養(yǎng)生的職業(yè),也是一個受人尊敬的職業(yè)。由于社會發(fā)展,現(xiàn)代人對于自身的生活品質(zhì)的關(guān)注度不斷上升,健康成為了許多人茶余飯后的話題,上至退休的老年人,下至年輕夫婦。
隨之興起了“營養(yǎng)學(xué)”,其實(shí)在中國營養(yǎng)學(xué)的思想自古有之,中醫(yī)最核心的理念就是通過維持人體內(nèi)的陰陽五行平衡,從而保持人體健康,延年益壽。所以“營養(yǎng)學(xué)”并沒有想象中的神秘和高不可攀。
從營養(yǎng)學(xué)衍生出一個新型職業(yè)——營養(yǎng)師。
世界衛(wèi)生組織(WHO)對營養(yǎng)師的定義是:為了促進(jìn)食物和營養(yǎng)對人類健康的影響而評估、規(guī)劃和實(shí)施營養(yǎng)項(xiàng)目,他們可能采用研究、評估和教育的手段來提升個人或人群營養(yǎng)水平。
因此營養(yǎng)師具有技術(shù)條件高、專業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn),作為衛(wèi)生系統(tǒng)營養(yǎng)工作體系的重要組成部分,在國民營養(yǎng)改善工作中起到重要作用。
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