方案作圖問答二三事
【1、考試準(zhǔn)備】
1.1、問:方案作圖考試,考場讓帶草圖紙嗎?如果不讓帶,考場發(fā)幾張,不夠用怎么辦?
答:按規(guī)定來說,應(yīng)該是不可以帶,不過規(guī)定是死的,具體要看考場上的監(jiān)考人;
以前,考場上會發(fā)兩張A2大小的草圖紙。17年有個文件規(guī)定,考場需要提供四張A2大小的草圖紙,正常來說應(yīng)該是夠用了;
如果,你比較廢紙,那么用完再找監(jiān)考人要就是了。
去年考試中,據(jù)說有的地方提供的是A3的草圖紙,前期方案階段影響不大,等到畫定稿圖的時候,那就需要隨機(jī)應(yīng)變,是不是考慮把定稿圖直接打到正圖上,抑或是把兩張草圖紙拼到一起來畫定稿圖。
還有更奇葩的考場,據(jù)說草圖紙不是一次性發(fā)下去的,而是先發(fā)一張,用完之后,把這張交上去,再給一張新的。真是無語,這樣的考場應(yīng)該算是嚴(yán)重的組織不利,相關(guān)部門應(yīng)該追究責(zé)任的。但是如果,要是真的輪到自己頭上,怎么辦,如果說服不了監(jiān)考,那也只能是想辦法,比如把階段性成果畫到二層平面圖上,像1:500的柱網(wǎng)什么的。面對突發(fā)狀況,要想辦法解決,保持積極正面的態(tài)度。
考場上發(fā)的草圖紙,都是很薄,一捅就漏的那種,平時也就是1毛錢一大張。如果,你平時用慣了紅環(huán)成卷的草圖紙,到了考場也不要罵街,畢竟大家都是用這個。
1.2、問:方案作圖考試,用帶圖板嗎?帶多大的?尺子不用不用帶?
答:像我所在的天津這種二線小城市,一般是不需要帶圖板的,我們這里就一個考點,天津城建大學(xué)。考場一般就是在建筑樓,每個考場都有A1的畫板,并且旁邊或者教室后面還會有各種尺子。
但是有些大城市,像北京、上海,由于考生眾多,考場有的分布在高中或者初中,這些考場是沒有圖板的,需要考生自帶,具體看考生須知??记叭绻袝r間和精力,最好提前一天去踩下考場,熟悉一下路線,看看考場的布局和設(shè)施,了解一下自己位置,晚上想想對策,即便什么也想不到,也不要緊,起碼第二天過去之后,對場地會比其他人更加熟悉,也算是半個主場作戰(zhàn)。
圖板一般用A2大小的就可以了,因為三門作圖的試卷都是這么大的,用A1的也行,具體看個人習(xí)慣。
至于是用丁字尺還是一字尺,多大的三角板、用不用平行尺、模版要帶什么樣、需要帶什么筆等問題,回頭我再專門寫一篇文章,但原則基本就是根據(jù)個人情況來定,盡量精減。
1.3、問:方案作圖考試,讓帶網(wǎng)格紙嗎?
答:大多數(shù)考場好像是不讓帶的,但是有的可以,這個具體得看情況。因為網(wǎng)格紙確實影響到了公平競爭,雖然這玩意兒其實也沒啥用,考場上也就能節(jié)省2分鐘的時間而已。
我記得14年參加考試的時候,監(jiān)考還不讓我用一字尺,因為他看這個工具太高級,雖然一點也不高級。同樣,我朋友17年考試的時候,也同樣被監(jiān)考卸了她的一字尺,結(jié)果只能用丁字尺作圖,雖然有小插曲,不過萬幸在工具不熟悉的情況,她依然通過了考試,還是實力決定一切。
1.4、問:黎志濤的方法好,還是張思浩的方法好?你更喜歡誰?
答:都挺好,如果你學(xué)了其中一位老師的,還沒有過,只能說明你沒有認(rèn)真學(xué),或者沒學(xué)會,或者沒用好,或者沒考好,總之,不要輕易的把鍋甩給別人。
當(dāng)然,兩個都學(xué)學(xué)會更好。
我最開始從零開始的時候,先看的張思浩的教材,感覺很簡單,沒有練習(xí)的情況下,就去考試,結(jié)果35分。第二年開始復(fù)習(xí)的時候,群里其他朋友給我推薦黎志濤的書,看完之后深受啟發(fā),但是越學(xué)越模糊,可能是基礎(chǔ)太差,徒手帶比例泡泡實在是學(xué)不來,后來,又轉(zhuǎn)回學(xué)習(xí)張叔的方法。
至于更喜歡誰,這么說吧,喜歡張叔的答案,喜歡黎叔的方法,兩者結(jié)合到一起,就是用梨叔的方法去做處張叔的答案。
1.5、問:我是外專業(yè)、我是畫施工圖的、我是做工業(yè)建筑的、我是........,沒有做過方案設(shè)計,能不能過方案做圖考試?
答:能,因為結(jié)構(gòu)專業(yè)、景觀專業(yè)、室內(nèi)專業(yè)都有過方案作圖的,就今年剛過的。同理,做方案的一樣可以過技術(shù)做圖。
1.6、問:準(zhǔn)備了好久,歷年的題目也都做了,可今年還是沒過。周邊同事,有人裸考過了。迷茫了,感覺自己不適合考試。
答:每個人只要上考場參加考試,就有一定的概率通過考試,每個人因為情況、狀態(tài)、心情的不同,這個概率也不一樣。
你復(fù)習(xí)的再充分,這個概率也不會是100%,別人沒有復(fù)習(xí),這個概率也不會是0%。極端一點,假如你的概率是99%,可這1%也有可能發(fā)生;別人的概率是1%,但這1%也有可能發(fā)生。
充分的復(fù)習(xí),不斷的總結(jié),提高自己的水平,最終把這個概率提高,才是王道。
其實,別說你,就是我去參見今年的考試,都很有可能不及格。
1.7、問:沒有參加過方案做圖考試,要怎么開始準(zhǔn)備?
答:如果一次也沒有參加過考試,建議先找一套試題,周末的時候,用旅館真題考自己一次,時間也是6小時,盡量堅持完,事前不用復(fù)習(xí)、不用看書。
題目可以從各大學(xué)習(xí)群下個cad,自行打印,當(dāng)然也可以從我們微店購買一套。
然后根據(jù)這次裸考,找到自己的問題,然后逐個去尋找答案,感覺自己弄懂了,問題都解決了,然后再考一次養(yǎng)老院,看看什么效果,然后繼續(xù)找問題、找答案,就這樣,慢慢你就成老手了。
這種練習(xí)如果每次做的都比較到位、分析比較透徹、解決比較徹底話,一般有個3-5套真題的量,基本就能保證方案作圖考試的通過。
那有的人就說,我都練10套了,考試怎么還是上不了50分,那是因為練習(xí)的方法和步驟有問題,囫圇吞棗,不求甚解,得過且過,只注重練習(xí)的數(shù)量,而不關(guān)注練習(xí)的質(zhì)量。
把每一次練習(xí)都當(dāng)作考試,練幾次就相當(dāng)于考幾回,18年的考場上,你就是老司機(jī)。那些一年過8門、9門的,基本都是這種老司機(jī)。
【2、時間分配】
2.1、問:平時復(fù)習(xí)方案作圖考試需要注意什么,感覺時間不太好安排?
答:復(fù)習(xí)的時候,最需要注意的就是把手機(jī)扔遠(yuǎn)一些。
尤其在6h真題模擬練習(xí)的時候,一會兒接個電話,一會兒刷個朋友圈,那肯定是不行的。同時也不要聽著音樂畫圖,核心還是要保證自己的專注,不要分散注意力。
至于復(fù)習(xí)考試的時間安排是個大難題,有很多人之所以通不過方案做圖或者說一注考試,很大的原因就是復(fù)習(xí)時間不夠。我認(rèn)識的很多朋友和大學(xué)同學(xué),設(shè)計水平比我高很多,日常工作表現(xiàn)也很好,但項目過于飽滿,導(dǎo)致無法分配出時間來復(fù)習(xí)。我在14年復(fù)習(xí)考試的時候,基本上單位沒有什么項目,閑著也是閑著,只能靠復(fù)習(xí)考試打發(fā)時間,否則一天三頓飯相當(dāng)于白吃。
如果能夠抽出時間復(fù)習(xí),可以說已經(jīng)向成功邁出了一大步,那就利用好時間,保證復(fù)習(xí)的效率。那么接下來問題又來了,如何提高復(fù)習(xí)的效率,也就是如何高效的復(fù)習(xí)。簡單說就是:定大目標(biāo)、分成小目標(biāo)、專注練習(xí)、制造反饋、總結(jié)復(fù)盤。
現(xiàn)在考一注的各位肯定都是當(dāng)打之年,公司的骨干,平時工作肯定會很忙,家庭成員還要鬧著周末出去玩兒,所以復(fù)習(xí)的時間一般不會太整,學(xué)會利用碎片時間進(jìn)行學(xué)習(xí)和充電也是很有必要的。上下班路上,開車或坐地鐵的時候,聽聽課看看筆記;中午午休的時候,練練前三草圖和泡泡。
積少成多,慢慢就會跟利用這些時間打游戲的朋友形成差距,他們可能會從倔強(qiáng)青銅打到最強(qiáng)王者,而你則成為一注。
2.2、問:考場上,6小時畫不完怎么辦?時間要怎么分配才合理?
答:方案作圖考試根咱們做項目一樣,先是前期做方案,跟甲方碰完基本沒有問題的時候,然后開始進(jìn)入施工圖,完成之后提供給甲方。
考場上也一樣,先做方案,后表達(dá)。表達(dá)階段所需要的時間,是比較容易確定的,但是每個人的情況不一樣,有的人畫三張墨線圖2.5小時就夠,有的人3.5小時也畫不完。不過無所謂,只要你知道自己表達(dá)所需要的時間就行,然后用6小時減去表達(dá)的時間,就是前期方案的時間。也就是到了這個時間,不管方案做的怎么樣,一定要開始切換到表達(dá)環(huán)節(jié),否則到最后就會導(dǎo)致畫不完。
如果兩張平面圖畫完了,總圖沒畫完,那還有通過的機(jī)會,只是少了總圖的15分而已;
如果兩張平面圖沒有畫完,或者一張基本沒畫,那么抱歉,直接0分,不管你方案推敲的多么合理。
考場上還有一種情況,就是害怕畫不完,匆忙定方案,潦草畫完圖,結(jié)果還有1個小時交卷,這也是時間分配不合理。
2.3、問:沒有時間做真題練習(xí),怎么辦?
真題練習(xí)不一定每次都練6小時的那種,即便是練6小時的,也可以把它拆成前期方案練習(xí)和后期表達(dá)練習(xí),前后分兩天畫完即可,間隔不要太久,否則容易忘記布局細(xì)節(jié),影響狀態(tài)。但是考試前,最好能進(jìn)行一次6小時的完整練習(xí),體驗一下考試強(qiáng)度和緊張度。
其實,稍微練幾套圖,表達(dá)部分就不是問題,2.5-3個小時基本都能搞定,主要練習(xí)可以集中在前期方案練習(xí)。但即便是方案練習(xí),也可以進(jìn)行專項練習(xí)。比如自己算面積每次都分不好,那就只算面積,對各個分區(qū)進(jìn)行占格;如果是柱網(wǎng)尺寸總是定錯,那就專門練習(xí)定柱網(wǎng)就好。
人的注意力都有限,一般高效專注的練習(xí)也就持續(xù)半小時左右,所以把練習(xí)時間控制在這個范圍,效率也就會比較高。
2.4、問:平時沒啥項目,到考試前,項目就扎堆兒上,天天加班,考前匯報,怎么解?
看似無解,不過肯定會有解決的方法,其中一個最簡單的就是提前準(zhǔn)備。
既然每次考前時間緊張的話,那就提前開始復(fù)習(xí),在不忙的時候,把飯菜準(zhǔn)備好,放進(jìn)冰箱,等考試前,拿出來用微波爐微一下,這樣就可以去考場上吃了。
這個方法行不通,那可以通過溝通手段跟領(lǐng)導(dǎo)打好招呼,動之以情,曉之以理,給他畫個大餅,讓領(lǐng)導(dǎo)支持你考試。安撫好上級的同時,也討好一下小弟,讓他們多出出力,提前安排一些飯局什么的。時間像什么水、什么溝,擠擠肯定會有的。
如果還是不行,工作和復(fù)習(xí)的矛盾無法調(diào)和,但是又有強(qiáng)烈的考試欲望,那就換
個工作,或者暫時離職一段時間。但這一步謹(jǐn)慎使用,因為前面幾種思路如果不行的話,基本上可以判定,問題出在你這里,即便是全職復(fù)習(xí),也未必能有什么效果。
【3、分析過程】
3.1、問:方案作圖的題目紙上可以畫嗎?比如算面積,劃一下重點要求什么的?最后需要擦嗎?不擦的話,算不算做標(biāo)記?
答:可以畫,但不要做明顯的標(biāo)記,比如寫你的名字啥的。
圈畫一些重點,有時候還是必須的,但是要用鉛筆,并且如果最后沒有時間,可以不用擦。
3.2、問:讀題不仔細(xì)、不認(rèn)真,總是丟三落四,有時候看到一些重要信息,沒有理解太清楚,就忽略了,比如旅館題目中的同層排水,該怎么辦?
答:讀題有遺漏,其實是很正常的,但是如果漏的太多,就不應(yīng)該了。最常見的原因是對題目不熟悉,不是說對新題目的不熟悉,而是對歷年題目的不熟悉。不知道哪些是常規(guī)考點,哪些是今年新出的幺蛾子、黑天鵝。
如果你對歷年的套路和考核點都了然于胸的話,5分鐘之內(nèi),就能知道今年的題目,哪些考點是以前經(jīng)常出現(xiàn)的,哪些是今年新出的,哪些是混淆視聽的,哪些是比較重要的。
如果不熟悉題目,滿眼的條件都是陌生的,就像小孩子第一次進(jìn)游樂場,滿眼全是新鮮玩意兒,肯定會丟三落四。
看到同一個題目條件,別人看到之后,都能看出來出處和解決方法,而你連題目都讀不懂,這就是差距。其實也就是這點差距,最后導(dǎo)致考試的成敗,至于設(shè)計水平,他就未必比你強(qiáng)。這也就解釋了,為什么現(xiàn)實生活中的一些一注們,其實設(shè)計水平很一般,腦子也很糊涂,協(xié)調(diào)也很差勁,他們只是對題目比較熟悉而已,當(dāng)然只是一些。
還有其他的原因,像時間問題、考試緊張、沒有正確的方法,也都可能是丟三落四的原因,當(dāng)然,每個人的情況不一定,可能還有其他原因。
題目不熟悉,那就去熟悉,總結(jié)歷年的出題套路,找到考核點以及解決方法;
時間問題,通過提高解題熟練度、畫圖速度、思考效率等去解決;
考試緊張,通過調(diào)整心態(tài)、深呼吸或其他放松方法去調(diào)整;
正確方法的欠缺,可以自己去摸索,多借鑒其他人的經(jīng)驗,看看黎張二老的思路等等。
3.3、問:方案做圖考試過程應(yīng)該分幾步,怎么控制?
答:網(wǎng)上有很多種方法,有3步的,5步的,7步的,8步的,其實分不了那么細(xì)致,6個小時的考試,其實時間利用起來會很線性,上來思維的強(qiáng)度要高一些,后面畫圖的強(qiáng)度要哦大一些,基本可以說是一氣呵成,并沒有明顯的時間點,或者說幾步。
如果真要分的話,可以分成方案和表達(dá),大概各占3小時,熟練之后,表達(dá)2.5小時即可,推敲方案的時間可以延長到3.5小時。
如果還想細(xì)分,那可以根據(jù)考場上不同階段的成果圖來分,比較重要的幾張圖:分析草圖、方案草圖、定稿圖和墨線圖。對應(yīng)的階段就是:分析階段、方案階段、定稿階段、墨線階段。
【4、方案草圖】
4.1、問:柱網(wǎng)如何確定?
如果是常規(guī)題目,一般采用正方形柱網(wǎng)即可,容易畫,同時在開間和進(jìn)深方向上尺寸一致,容易房間面積。
柱網(wǎng)尺寸由三個要素決定;一是重復(fù)性小房間的面積,一是大房間的面積,還有就是基地的尺寸作為核實;
其實柱網(wǎng)尺寸并不是唯一解,只是未來布置房間稍微方便而已,但盡量用整數(shù),或者起碼畫的時候用整數(shù),常見的7、8、9米,基本可以解歷年的所有真題。
4.2、問:有沒有排房間的技巧?排房間慢怎么辦?排的房間布局不舒服怎么辦?
待回答
4.3、問:草圖階段需要畫到什么深度?
這種深度即可,不用寫房間名稱,實在記不住就用子母和數(shù)字標(biāo)示一下。
4.3、問:對于集中式布局建筑,例如航站樓,客運站,法院,超市等,如果題目中沒有提采光要求或部分采光要求,是不是就可以乎略黑房間問題?
答:只要題目中沒有強(qiáng)調(diào)讓采光,如果你能力有限,那就黑著吧
【5、墨線表達(dá)】
5.1、問:正草大家鉛筆稿打在硫酸圖上,還是拷貝紙上?
答:拷貝紙;
第一鉛筆線在拷貝紙上更容易畫;
第二可以保證硫酸圖很干凈;
第三不用擦。
這張圖是跟平面圖的比例一致的,我們叫它定稿圖,上大學(xué)的時候,好像叫2草,這個圖給老師看完之后,就可以上墨線了。
5.2、問:上墨線的順序是什么,怎么才能畫的更快些?
答:每個人的繪圖習(xí)慣不一樣,我的順序是這樣的:門、墻、柱、徒手補(bǔ)充、文字標(biāo)注;
畫的快需要三點:一是大腦注意力要集中,二是手上功夫要熟練,三是使用的兵器要趁手;歸納為:腦、手、器,三者合一,所向披靡。
5.3、問:墨線圖中有門的地方,墻用斷開嗎?
答:可以不斷開,但是我習(xí)慣斷開,看個人喜好和時間情況。
5.4、問:交卷之前的檢查階段,應(yīng)該查什么?
答:題目要求、三大分區(qū)的門、涉及流線的門、房間名稱及星號面積標(biāo)注、總圖各場地名稱、面積、各種出入口等。
【6、判卷評分】
6.1、問:方案作圖有標(biāo)答嗎?
答:沒有,不過應(yīng)該有試做答,然而并沒有從官方渠道流出來過。
6.2、問:真的有死亡之組一說嗎?
答:有還是沒有,我也不知道??陀^上來說沒有,主觀上來說,我感覺有。
【7、其他問題】
7.1、問:我是做結(jié)構(gòu)的,對跨專業(yè)的有什么方法可以了解各種建筑類型,今年的方案,沒做過餐飲的設(shè)計直接不知道污物流線.?
答:這個問題仔細(xì)分析一下,你會發(fā)現(xiàn),其實它包含了三個問題,我先拆解一下:
第一,學(xué)結(jié)構(gòu)的考一注,外專業(yè),對于考試復(fù)習(xí),有一定的壓力和難度,甚至可能對于考過一注這件事兒,天生底氣不足;
第二、一注考試每年的建筑類型都不一樣,有什么好的方法可以更多的了解各種類型的建筑,這樣明年可能就會遇到熟悉的題目類型;
第三、沒有做過餐飲建筑設(shè)計,也不知道什么是污物流線。但是即便搞明白這條流線,明年題目又換了,沒準(zhǔn)來個別的什么不知道的流線,到時候,還是不會做。
接下來,我就依次來解答一下這三個問題。
第一、首先是關(guān)于外專業(yè)的問題。外專業(yè),現(xiàn)在基本達(dá)成的共識就是大學(xué)本科讀的不是建筑學(xué),但現(xiàn)在來考一注,那就是外專業(yè)。建筑歷史這門課的內(nèi)容,我現(xiàn)在基本上忘差不多了,但是我記得書上曾經(jīng)說過,在之前,建筑應(yīng)該是一個大專業(yè),建結(jié)水暖電都包括其中。后來,隨著技術(shù)的發(fā)展,社會的分工越來越細(xì),建筑設(shè)計也細(xì)分成了好多專業(yè),才有了現(xiàn)在的建筑學(xué)、工民建、給排水、暖通空調(diào)等等專業(yè)。其實,這樣看,相比之前的建筑設(shè)計師,咱們都是瘸腿兒的,需要互相攙著扶著才能把這個建筑設(shè)計弄完。那么一級注冊建筑師考試,里面涵蓋了九門考試,可以說這個考試,給了我們一次機(jī)會,讓我們?nèi)W(xué)習(xí)材料、結(jié)構(gòu)、施工、造價、歷史、規(guī)范等等各方面的內(nèi)容。雖然我們不可能通過看幾本書,考幾門試就把瘸的腿給補(bǔ)上,但是起碼通過這個,你會對其他專業(yè)有所了解,之后才能更好地跟他們協(xié)作甚至是領(lǐng)導(dǎo)他們。
那么對于這個考試,尤其是方案作圖,建筑學(xué)出身的肯定有很大的優(yōu)勢,相同付出的前提下,他們的通過率確實大一些,但是,其他專業(yè)也不是說不可能,只要你舍得付出,通過的概率還是很高的。
其實不光你作為結(jié)構(gòu)的有這個疑問,建筑專業(yè)畫施工圖的也在想,我沒有做過方案,能不能過方案作圖?建筑專業(yè)做方案的也在想,我沒做過施工圖,能不能過技術(shù)作圖?
所以,我建議你,最好把自己是外專業(yè)的這個概念剔除掉,我身邊也有很多學(xué)結(jié)構(gòu)的朋友,就在今年通過了方案作圖,去年我也大致見證了他們努力和復(fù)習(xí)的過程。
相信我,這件事兒不難,就看你舍得投入多少精力去置換這個一注證。既然你已經(jīng)訂閱了這個專欄,起碼證明你舍得付出金錢,接下來,稍微付出點時間,這個一注證沒準(zhǔn)兒就是你的囊中之物。
2、其次是建筑類型的問題。方案作圖自13年改革以來,確實考了很多種不同類型的建筑,有飛機(jī)場、病房樓、法院、住宅、廠房改造、客運站、大使館、門急診樓、圖書館、博物館、超市、養(yǎng)老院,旅館等等,基本沒有重復(fù)??歼^的類型不少,但是剩下的類型更多,像體育館、游泳館、科技館、文化館、展覽館、劇院、火車站、商場、銀行、超高層辦公樓、高校綜合樓等等。其實一味的去了解更多的建筑類型,其實倒不如先掌握他們背后的設(shè)計原理。
設(shè)計原理是根本,是內(nèi)在,是功能;建筑類型是上層,是外在,是形式。
就跟做數(shù)學(xué)題一樣,你學(xué)會二元一次方程,不管是龜鶴算,還是問多少只兔子、多少只雞,其實都可以通過列方程來解決。關(guān)鍵是學(xué)背后的原理,外部的表現(xiàn)形式,只是套個殼。原理會讓你學(xué)會如何做題,做題呢,是為了檢驗?zāi)闶欠裾娴呐嗽怼?/p>
因此,我的建議是,在掌握基本設(shè)計原理的前提下,再去了解不同的建筑類型,然后檢驗自己是否真正弄懂了原理。學(xué)習(xí)原理,可以參考第2課給你推薦的《建筑空間組合論》,邊看文字邊看圖,另外可以找一些雜志或其他渠道的建筑設(shè)計方案、甚至是方案作圖考試的答案進(jìn)行分析,看看他們是如何組織空間的,如何處理空間與形式的關(guān)系,如何處理建筑部布局和環(huán)境的關(guān)系等等。
這個呢,是學(xué)習(xí)建筑設(shè)計原理和方法,咱們把圈子縮小一些,說考試??荚嚨某踔砸彩菫楝F(xiàn)實工作挑選優(yōu)秀的設(shè)計人才,所以考核內(nèi)容有很多也都是在日常設(shè)計公眾中經(jīng)常用到的,只不過考試相對來說,更加簡單,更局部一些。
設(shè)計原理,其實就是如何進(jìn)行功能分區(qū)、如何組織流線,如何控制面積。剛才講了那個是什么(What),然后我們以后通過練習(xí)去實現(xiàn)這個如何(How),如果你想在設(shè)計領(lǐng)域里鉆研出新高度,你還可以去想想為什么(Why)?
3、最后,說下垃圾流線的問題。看完上面關(guān)于流線的內(nèi)容,你會發(fā)現(xiàn),不對啊,總結(jié)的流線里面怎么沒有污物流線呢?很正常,出題人的慣用技巧,就像建筑設(shè)計中,相同的內(nèi)部功能,會具有不同的外在表現(xiàn)形式。
污物流線其實就是內(nèi)部貨物流線中的“出流線”,一條完整的流線,分為進(jìn)和出兩個過程。內(nèi)部貨位流線在這道題目中就分開了,進(jìn)貨流線就是進(jìn)流線,垃圾流線就是出流線,兩者合并在一起就是完整的內(nèi)部貨物流線。
那咱們來舉一反三一下,其他流線有沒有可能也將進(jìn)和出進(jìn)行分離呢?有,比如說,如果明年考一個電影院,那么,考試要求肯定會把進(jìn)場流線和散場流線分開。那個時候,你心里清楚,哦,其實,它就是把外部人流分成了進(jìn)場和散場,一個是進(jìn),一個出。
說回到這個垃圾流線,我也給你舉個例子吧?,F(xiàn)在,你開始想象,一顆青菜在建筑中的全過程,首先貨車?yán)嗖藦幕卮稳肟谶M(jìn)入,然后卸貨,青菜通過貨物出入口進(jìn)入建筑,進(jìn)入建筑后的第一站就是貨物門廳,然后是收驗間,再然后進(jìn)入庫房,然后被取出來在操作間進(jìn)行加工、洗滌、切斷、烹炒,擺盤,然后被端到備餐間,再被端到餐廳,客人用餐完畢,服務(wù)人員收拾擦桌,將殘羹冷炙,鍋碗盆碟放到小車上推到洗碗間,洗碗間內(nèi)小體量的垃圾會通過下水道排走,大體量的通過收集裝袋,在不穿越其他用房的前提下,通過走廊被運送到垃圾間,然后運出建筑,建筑外有垃圾收集點或垃圾小車,然后通過次入口運出整個基地。
青菜在整個建筑中的動線,以餐桌作為中間點,上餐桌之前就屬于進(jìn)流線,下餐桌之后就是出流線,而這條出流線就是垃圾流線。
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