2021年育嬰師模擬試題及答案（七）

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2021年育嬰師模擬試題及答案（七）

一、選擇題

1.下列對嬰兒教育的最終目標(biāo)理解錯誤的一項(xiàng)是( D )。

A、尊重每個嬰兒發(fā)展的個體差異

B、設(shè)計(jì)能夠促進(jìn)嬰兒個體各領(lǐng)域發(fā)展的教學(xué)計(jì)劃

C、促進(jìn)嬰兒在原有水平上的提高和發(fā)展

D、促進(jìn)所有嬰兒在統(tǒng)一水平上的提高和發(fā)展

3.嬰兒喜歡反復(fù)玩一種玩具，反復(fù)做一種游戲，反復(fù)聽一個故事都體現(xiàn)了( C )這條原則。

A、差異性 B、活動性、游戲性

C、反復(fù)性 D、整體教育思想

4. 確定個體游戲目標(biāo)不應(yīng)采取的方法是( A )。

A、在臨近或略低于嬰兒的發(fā)展水平的位置確定各個領(lǐng)域的目標(biāo)

B、在臨近或略高于嬰兒的發(fā)展水平的位置確定各個領(lǐng)域的目標(biāo)

C、總目標(biāo)的確定要以各領(lǐng)域發(fā)展水平的均值為基礎(chǔ)

D、要以嬰兒發(fā)育評價為依據(jù)

5.以各領(lǐng)域發(fā)展水平的( D )為基礎(chǔ)來確定總目標(biāo)。

A、最高值 B、最低值

C、特殊值 D、平均值

6.不應(yīng)該( D )來選擇游戲素材。

A、圍繞嬰兒的周圍環(huán)境

B、圍繞嬰兒的年齡特點(diǎn)、生活經(jīng)驗(yàn)、需要與興趣

C、圍繞游戲的難易程度

D、圍繞育嬰師的生活經(jīng)驗(yàn)的家庭要

7.不屬于編制、設(shè)計(jì)和實(shí)施個別化教學(xué)計(jì)劃的注意事項(xiàng)的內(nèi)容是( B )。

A、設(shè)計(jì)游戲，要從本地、本園、個體條件出發(fā)，結(jié)合嬰兒的實(shí)際情況

B、編制游戲，完全按家長的要求

C、編制游戲，要考慮社會領(lǐng)域?qū)雰旱陌l(fā)展價值、嬰兒身心特點(diǎn)兩個要素

D、實(shí)施游戲，要以所提出的各領(lǐng)域目標(biāo)為指導(dǎo)，結(jié)合嬰兒的發(fā)展水平、經(jīng)驗(yàn)和需要

8.嬰兒發(fā)展是( C )。

A、0～3歲嬰兒情商的提高過程

B、0～3歲嬰兒心理承受能力的提高過程

C、0～3歲期間，個體在生理、心理及社會行為上不斷成熟、變化的復(fù)雜過程

D、0～3歲嬰兒認(rèn)知能力的提高過程

9.( D )是對嬰兒發(fā)展評價的重要作用不正確的描述。

A、是制定嬰兒個別化教學(xué)計(jì)劃的基礎(chǔ)和前提

B、有助于對嬰兒的發(fā)展需要進(jìn)行全面、深入、客觀的了解

C、有助于對嬰兒個體特征進(jìn)行全面、深入、客觀的了

D、嬰兒做智力評價，確定嬰兒是否聰明

10.嬰兒發(fā)展的個別特點(diǎn)是指( C )。

A、相同年齡階段的嬰兒在相觀域中的特征性行為表現(xiàn)

B、嬰兒在發(fā)展過程中具有的個別行為表現(xiàn)

C、嬰兒在發(fā)展過程中與眾不同的差異表現(xiàn)

D、相同年齡階段的嬰兒在個別領(lǐng)域中的特征性行為表現(xiàn)

二、操作技能

試題：給28個月的嬰兒制作五彩蝦仁。

具體考核要求：A、簡述五彩蝦仁對嬰兒的作用。

B、制作28個月嬰兒的五彩蝦仁的程序。

答：五彩蝦仁對嬰兒的作用有：1、蝦肉具有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白細(xì)膩，利于嬰兒消化和吸收。

2、蝦仁中所含的氨基酸的比例適合嬰兒，其中氨基酸的組成比值與嬰兒機(jī)體需要量的比值最為接近，蝦肉及其配料具有提高嬰兒智商的作用。

3、五彩蝦仁色、香、味俱佳，能改善嬰兒的食欲，滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，促進(jìn)其生長發(fā)育。

制作28個月嬰兒的五彩蝦仁的程序如下：一、材料：蝦仁25克、胡蘿卜、豌豆、蘑菇各10克。

二、步驟：1、胡蘿卜、蘑菇洗凈，切成丁，蝦仁切碎，豌豆碾碎，

2、將蝦仁上漿、掛糊，用適量的蛋清和生粉，并放入少量的鹽和黃酒，

、將豌豆和胡蘿卜煮熟，并滴一點(diǎn)油起鍋，

4、爆炒蝦仁和蘑菇，再放入煮熟的豌豆和胡蘿卜丁，調(diào)味出鍋即可。

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