2021年中級育嬰師練習題第四套

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2021年中級育嬰師練習題第四套

1. 脫水導致( A )。

A、鉀、鈉和其他電解質(zhì)的丟失

B、失水

C、水分攝入不足

D、無尿液排泄

2. 脫水分為( C )。

A、輕度和重度

B、一般、嚴重

C、輕度、中度、重度

D、無等級

3. 中度脫水嬰兒眼窩和前鹵( A )。

A、明顯凹陷

B、無明顯凹陷

C、凹陷不明顯

D、不一定凹陷

4. 中度脫水失水量約為體重的( D )。

A、2-3%

B、3-4%

C、4-6%

D、5-10%

5. ( D )不作為評價嬰兒脫水的主要依據(jù)。

A、前鹵及眼窩凹陷

B、皮膚彈性

C、尿量

D、飲食狀況

6. 碳水化合物的生理作用是( B )。

A、積累熱能

B、供給熱能

C、維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定

D、維持和調(diào)整機體

7. 熱能的來源是( A )。

A、食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪

B、食物中的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪

C、食物中的蛋白質(zhì)、水、脂肪

D、食物中的礦物質(zhì)、維生素、營養(yǎng)素

8. 熱能的含義是( B )。

A、是一種營養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過程中釋放出的熱量

B、不是一種營養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過程中釋放出的熱量

C、是能量分解出的一種營養(yǎng)素

D、不是一種營養(yǎng)素，是食物中的能量在體內(nèi)代謝過程中轉(zhuǎn)化出的能量

9. 照顧嬰兒進食應把握的心理特點( A )。

A、采用嬰兒感興趣的烹調(diào)方式

B、多做嬰兒不喜歡的食物

C、嬰兒不喜歡的就不要做

D、家長喜歡的都可以給嬰兒做

10. 避免嬰兒偏食、厭食要把握嬰兒的( B )特點。

A、性格 B、興趣 C、心理 D、身體

11. 為嬰兒食物挑選原料的原則是( D )。

A、易加工 B、價格低廉 C、價格高些 D、易煮爛

12. 嬰兒可食蔬菜種類的特點( A )。

A、深淺搭配 B、顏色鮮艷 C、含粗纖維豐富 D、鮮果類和葉菜類搭配

13. 為嬰兒選擇蔬菜應做到( C )。

A、根莖類和葉菜類搭配 B、含粗纖維豐富 C、深淺搭配 D、顏色鮮艷

14. 加工葉菜類要( B )。

A、先切后洗 B、先洗后切 C、減少浸泡時間 D、直接食用

15. 嬰兒從出生( B )就要開始補充維生素D。

A、一周左右 B、2-3周左右 C、8-10周以后 D、15-20周以后

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