2020年初級護(hù)師備考考點(diǎn)：醫(yī)院飲食中的基本飲食如何劃分?

醫(yī)院飲食(一)普通飲食

1.適用范圍 病情較輕、疾病恢復(fù)期，無發(fā)熱、無消化道疾患，以及不需要限制飲食的病人。

2.飲食原則 一般是易消化無刺激性食物。

3.用法每日3次，蛋白質(zhì)約70~90g，總熱量9.5~11MJ。

醫(yī)院飲食(二)軟質(zhì)飲食

1.適用范圍 適用于老、幼病人、術(shù)后恢復(fù)期，以及咀嚼不便、消化不良和低熱病人。

2.飲食原則 在普通飲食的基礎(chǔ)上，要求以軟爛、爛為主，無刺激易消化食物，如面條、軟飯。切碎煮爛的菜和肉等。

3.用法 每日3~4次，蛋白質(zhì)約60~80g，總熱量8.5~9.5MJ。

醫(yī)院飲食(三)半流質(zhì)飲食

1.適用范圍 適用于體弱、手術(shù)后病人，以及發(fā)熱、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。

2.飲食原則 飲食為少量多餐，無刺激、易于咀嚼、吞咽、膳食纖維含量少，營養(yǎng)豐富，呈半流質(zhì)狀，如粥、面條、餛飩、雞蛋羹、肉沫、菜沫、豆腐等。

3.用法每日5~6次，蛋白質(zhì)約50~70g，總熱量6.5~8.5MJ。

醫(yī)院飲食(四)流質(zhì)飲食

1.適用范圍 適用于病情危重、高熱、各種大手術(shù)后的病人，以及吞咽困難、口腔疾患和急性消化道疾病的患者。

2.飲食原則 食物呈液體狀，易吞咽、易消化，如奶類、豆?jié){、米湯、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等。需注意的是所含熱能及營養(yǎng)素不足，故只能短期使用。

3.用法 每日6~7次，每次約200~300ml，蛋白質(zhì)約40~50g，總熱量3.5~5MJ。

以上就是小編為大家?guī)淼?020年初級護(hù)師備考考點(diǎn)：醫(yī)院飲食中的基本飲食如何劃分?此外，受到疫情影響考試時(shí)間重新確定，請大家把握機(jī)會，抓緊時(shí)間復(fù)習(xí)！小編為大家準(zhǔn)備2020年初級護(hù)師考試大綱、高頻考點(diǎn)、歷年真題等備考資料，點(diǎn)擊下方按鈕即可免費(fèi)下載！