藥物五味認(rèn)定_2016衛(wèi)生職稱初級中藥師考點(diǎn)復(fù)習(xí)_初級中藥師考試輔導(dǎo)精華

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　　藥物五味的認(rèn)定，首先是通過口嘗，即用人的感覺器官辨別出來的，(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供藥物五味認(rèn)定輔導(dǎo))它是藥物真實(shí)味道的反映;但五味更重要的則是通過長期的臨床實(shí)踐觀察，不同味道的藥物作用于人體，產(chǎn)生的不同反應(yīng)和獲得不同的療效，而被歸納總結(jié)出來的。

　　也就是說，五味不僅僅是藥物味道的真實(shí)反映，(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供藥物五味認(rèn)定輔導(dǎo))更重要的是對藥物作用的高度概括。自從五味作為歸納藥物作用的理論出現(xiàn)后，五味的“味”也就超出了味覺的范圍，而是建立在功效的基礎(chǔ)之上了。因此，本草書籍的記載中有時出現(xiàn)與實(shí)際口嘗味道不相符的地方。

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　　總之，五味的含義既代表了藥物味道的“味”，(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供藥物五味認(rèn)定輔導(dǎo))又包含了藥物作用的“味”，而以后者為據(jù)構(gòu)成了五味理論的主要內(nèi)容。五味和其他一切事物一樣，具有陰陽五行的屬性，《內(nèi)經(jīng)》云：“辛甘淡屬陽，酸苦咸屬陰。”

　　《洪范》謂：“酸味屬木、苦味屬火、甘味屬土、辛味屬金、咸味屬水。”《素問。 藏氣法時論》指出：“指出：”辛散、酸收、甘緩、苦堅(jiān)、咸軟。“這是對五味屬性和作用的最早概括。后世在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充，日臻完善。

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