2014年內(nèi)科主治醫(yī)師考試輔導(dǎo):食管癌病因
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食管癌(carcinoma of the esophagus)是常見的惡性腫瘤。食管癌的世界調(diào)整死亡率以中國(guó)為最高,男性食管癌列為惡性腫瘤死亡的第二位,僅次于胃癌;女性食管癌則占第三位,次于胃癌和宮頸癌。
病因:
1.飲食因素與食管慢性刺激一般認(rèn)為食物粗糙、質(zhì)硬,進(jìn)食過燙、過快,飲用濃茶、烈酒,攝食辣椒、蒜、醋等刺激性食物及吸煙等可能和食管癌的發(fā)生有關(guān)。缺乏營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物蛋白質(zhì)、脂肪、新鮮蔬菜與水果等,維生素A、C、E、核黃素、煙酸攝入不足也有利于食管癌的發(fā)生。某些食管病變?nèi)缡彻苜S門失弛緩癥、慢性食管炎、食管良性狹窄、食管白斑病、食管憩室、食管裂孔疝等的食管癌發(fā)病率較高。
2.亞硝胺及其前體亞硝胺是已被公認(rèn)的一種化學(xué)致癌物,其前體包括硝酸鹽、亞硝酸鹽、二級(jí)或三級(jí)銨等普遍存在于食管癌高發(fā)區(qū)人民的食物、飲水中。這些前體在胃內(nèi)酸性條件下,合成亞硝基化合物,成為體內(nèi)亞硝胺的主要來源,特別是在維生素C攝入不足情況下,因這種維生素具有抗氧化作用而可阻斷亞硝胺合成,故更有利于體內(nèi)亞硝胺的積聚。另一方面,當(dāng)?shù)鼐用裣彩趁棺兪澄?,如酸菜、蘿卜干、豆醬、薯干、玉米面等,食物中的真菌如串珠鐮刀菌等可使上述前體轉(zhuǎn)化為亞硝胺,且已檢出酸菜等酶變食物中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、Roussin紅甲酯等,均已證實(shí)為致癌物。真菌還能分解食物的蛋白質(zhì)而增加二級(jí)銨含量,從而提供更多前體來合成亞硝胺。
3.微量元素食管癌高發(fā)區(qū)水土中的鉬、硒、鋅、鎂、鈷、錳等微量元素含量偏低,調(diào)查證明食管癌高發(fā)區(qū)土壤缺鉬,已受到更多重視,因?yàn)殂f是硝酸鹽還原酶及一些氧化酶的結(jié)構(gòu)成分,缺鉬時(shí)植物中硝酸鹽積聚,則可增加食物中的亞硝胺前體;此外,由于銅對(duì)鉬有生理拮抗作用,如果銅和鉬的比例增高,則可使缺鉬的影響更明顯。另據(jù)食管癌高發(fā)區(qū)居民頭發(fā)硒含量調(diào)查,發(fā)現(xiàn)明顯低于低發(fā)區(qū),認(rèn)為硒是某些酶生成不可缺少的元素,能催化致癌物代謝,從而有抑癌作用,硒缺乏可為食管癌發(fā)病條件之一。研究還發(fā)現(xiàn)缺鋅引起食管上皮角化,可增加亞硝胺致癌的發(fā)生率。
4.遺傳因素本病有陽性家族史者達(dá)27%~61%。這種家族聚集現(xiàn)象除上述環(huán)境因素外,遺傳易感性問題已引起重視。遺傳因素在食管癌的發(fā)病中占有一定地位。
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