初級(jí)中藥師考試輔導(dǎo)：煎膏劑的制備

　　2013初級(jí)中藥師考試臨近，環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)搜集了一些考試知識(shí)點(diǎn)，希望可以幫助大家順利通過(guò)考試。

　　煎膏劑的制備工藝流程為：煎煮→濃縮→收膏→分裝→成品。

　　1.煎煮

　　藥材一般以煎煮法浸提。藥材飲片加水煎煮2～3次，每次2～3h，合并煎液，靜置澄清35h，吸取上清液，濾過(guò)，備用。若為新鮮果類，則宜洗凈后壓榨取汁，果渣加水煎煮，煎液與果汁合并備用。也可用適宜濃度的乙醇為溶劑浸提藥材中的有效成分，浸提液回收乙醇后備用。

　　2.濃縮

　　將浸提液濃縮至規(guī)定的相對(duì)密度，即得清膏。

　　3.煉糖或煉蜜

　　煎膏劑中的蔗糖和蜂蜜必須煉制后加入，其目的在于去除雜質(zhì)，殺滅微生物，減少水分，防止煎膏劑產(chǎn)生“返砂”(煎膏劑貯藏一定時(shí)間后析出糖的結(jié)晶)現(xiàn)象。煉糖的方法是：取蔗糖加入糖量一半的水及0.1%的酒石酸，加熱溶解保持微沸，至糖液呈金黃色，轉(zhuǎn)化率達(dá)40%～50%.

　　返砂與煎膏劑所含總糖量和轉(zhuǎn)化糖有關(guān)。總糖量控制在85%以下，轉(zhuǎn)化率控制在40～50%.

　　4.收膏

　　清膏中加入規(guī)定量的煉糖或煉蜜，不斷攪拌，繼續(xù)加熱熬煉至規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)即可。除另有規(guī)定外，加煉糖和煉蜜的量一般不超過(guò)清膏量的3倍。收膏時(shí)隨著藥液稠度的增加，加熱溫度可相應(yīng)降低。收膏時(shí)的相對(duì)密度一般在1.40左右。

　　5.分裝與貯藏

　　煎膏劑應(yīng)分裝在潔凈干燥滅菌的大口容器中，待充分冷卻后加蓋密閉，以免水蒸氣冷凝后流回膏滋表面，久貯后表面易產(chǎn)生霉敗現(xiàn)象。煎膏劑應(yīng)貯藏于陰涼干燥處，服用時(shí)取用器具亦須干燥潔凈。

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