主管中藥師考試輔導(dǎo)中藥藥劑學(xué)：粉碎

　　(一)粉碎的含義與目的

　　1.粉碎的含義

　　粉碎是借助機(jī)械力將大塊固體物料碎裂成規(guī)定細(xì)度的操作過程。

　　2.粉碎的目的

　　便于制備各種藥物制劑;利于藥材中有效成分的浸出;利于調(diào)配、服用和發(fā)揮藥效;可增加藥物的表面積，促進(jìn)藥物溶解。

　　(二)粉碎的方法

　　1.干法粉碎

　　系將干燥藥材直接粉碎的方法。藥材應(yīng)先采用曬干、陰干、烘干等方法充分干燥再進(jìn)行粉碎。根據(jù)藥材特性可采用混合粉碎、單獨(dú)粉碎或特殊處理后混合粉碎。

　　(1)混合粉碎系將處方中藥物經(jīng)過適當(dāng)處理后，全部或部分藥物摻合在一起共同粉碎。復(fù)方制劑中的多數(shù)藥材均采用此法粉碎。粉碎與混合操作一并進(jìn)行，效率高。

　　串料粉碎：先將處方中其他中藥粉碎成粗粉，再將含有大量糖分、樹脂、樹膠、粘液質(zhì)的中藥陸續(xù)摻入，逐步粉碎成所需粒度。如乳香、沒藥、黃精、熟地黃、山萸肉、枸杞、麥冬、天冬等。

　　串油粉碎：先將處方中其他中藥粉碎成粗粉，再將含有大量油脂性成分的中藥醫(yī)`學(xué)?育網(wǎng)搜'集整理,陸續(xù)加入，逐步粉碎成所需粒度，或?qū)⒂椭愔兴幯谐珊隣钤倥c其他藥物粗粉混合粉碎成所需粒度。多為種子類藥物，如桃仁、苦杏仁、蘇子、酸棗仁、火麻仁、核桃仁等。

　　蒸罐粉碎：將處方中其他中藥粉碎成粗粉，再將用適當(dāng)方法蒸制過的動物類或其他中藥陸續(xù)加入，經(jīng)干燥，再粉碎成所需粒度。適用于動物的皮、肉、筋、骨及部分需蒸制的植物藥，如烏雞、鹿胎、制何首烏、熟地、酒黃精、紅參等。

　　(2)單獨(dú)粉碎 系將一味藥物單獨(dú)進(jìn)行粉碎的方法。本法適用于：①貴重細(xì)料藥如冰片、麝香、牛黃、羚羊角等;②毒性藥如馬錢子、輕粉等，刺激性藥如蟾酥;③氧化性或還原性強(qiáng)的藥物，如火硝、硫黃、雄黃等;④樹脂樹膠類藥，如乳香、沒藥等。還有很多情況也需單研，如制劑中需單獨(dú)提取的藥物;因質(zhì)堅硬在粉性藥物為主的處方中不便與余藥一同粉碎，而需搗碎研磨粉碎的藥如三七、代赭石等。一些中藥的細(xì)料藥均有傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，用單獨(dú)粉碎方法，如朱砂、人參、珍珠、鹿茸、麝香、牛黃等。

　　2.濕法粉碎

　　系將藥料中加入適量的水或其他液體進(jìn)行研磨粉碎的方法?！八w法”和“加液研磨法”均屬濕法粉碎。

　　(1)水飛法 系將非水溶性藥料先打成碎塊，置于研缽中，加入適量水，用杵棒用力研磨，直至藥料被研細(xì)，如朱砂、爐甘石、珍珠、滑石粉等。當(dāng)有部分研成的細(xì)粉混懸于水中時，及時將混懸液傾出，余下的稍粗大藥料再加水研磨，再將細(xì)粉混懸液傾出，如此進(jìn)行，直至全部藥料被研成細(xì)粉為止。將混懸液合并，靜置沉降，傾出上部清水，將底部細(xì)粉取出干燥，即得極細(xì)粉。很多礦物、貝殼類藥物可用水飛法制得極細(xì)粉。但水溶性的礦物藥如硼砂、芒硝等則不能采用水飛法。

　　(2)加液研磨法 系將藥料先放入研缽中，加入少量液體后進(jìn)行研磨，直至藥料被研細(xì)為止。研樟腦、冰片、薄荷腦等藥時，常加入少量乙醇;研麝香時，則加入極少量水。注意要輕研冰片，重研麝香。

　　3.低溫粉碎

　　低溫時物料脆性增加，易于粉碎。低溫粉碎適用于在常溫下粉碎困難的物料，軟化點(diǎn)低的物料，如樹脂、樹膠、干浸膏等。

　　粉碎時將物料冷卻，迅速通過粉碎機(jī)粉碎，或?qū)⑽锪吓c干冰或液化氮?dú)饣旌显龠M(jìn)行粉碎。

　　4.超細(xì)粉碎

　　超細(xì)粉碎是一項(xiàng)具有廣泛應(yīng)用前景的粉碎技術(shù)。一般粉碎方法可將原料藥材粉碎至200目左右(75μm)，而超細(xì)粉碎可將原料藥材進(jìn)行細(xì)胞級粉碎。粉碎體粒徑為1～100mm稱為納米粉體;粒徑為0.1～1μm的稱為亞微米粉體;粒徑大于1μm稱為微米粉體。