初級(jí)中藥士考試輔導(dǎo)：甾體皂苷結(jié)構(gòu)特征

　　初級(jí)中藥士考試輔導(dǎo)：甾體皂苷結(jié)構(gòu)特征 $lesson$

　　結(jié)構(gòu)特征:

　　(1)皂苷元由27個(gè)碳組成,共有A.B.C.D.E和F六個(gè)環(huán).其中E和F以螺縮酮的形式連接,共同組成螺旋甾烷.

　　(2)根據(jù)碳25的構(gòu)型將螺甾烷類分為螺甾烷醇類(C25S) 25L(絕對(duì)構(gòu)型),25βF(直立鍵),和異螺甾烷醇(C25R) 25D(絕對(duì)構(gòu)型),25αF(平伏鍵)。25R穩(wěn)定性大于25S

　　(3)苷元分子C3為β-取向，與糖基成苷。

　　(4)組成甾體皂苷的糖種類以D-葡萄糖、 D-半乳糖、 D-木糖、L-鼠李糖和阿拉伯糖為主。

　　(5)不含羧基，呈中性，稱為中性皂苷。

　　2、甾體皂苷的分類

　　(1)螺甾烷醇型皂苷 如：知母皂苷A-Ⅲ

　　(2)異螺甾烷醇型 自然界中占絕大多數(shù)。薯蕷皂苷元是異螺甾烷醇的代表，是合成甾體激素和甾體避孕藥的重要原料。

　　(3)呋甾烷醇型

　　螺甾烷醇型皂苷的生源前體，稱為原皂苷，最大的特征是F環(huán)開(kāi)環(huán)，碳22位上多有羥基或甲基取代;碳26上羥基均與葡萄糖成苷。如：菝契根中的原菝契皂苷，是F環(huán)開(kāi)裂的呋甾烷醇型雙糖鏈皂苷，易被β-葡萄糖苷酶酶解，失去C26位上的葡萄糖，同時(shí)F環(huán)重新環(huán)合，轉(zhuǎn)為螺甾烷醇型的單糖鏈皂苷菝契皂苷。

　　(4)變形螺甾烷醇型 F環(huán)為呋喃環(huán)的螺甾烷衍生的皂苷。

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