主管中藥師輔導(dǎo)：肉豆蔻炮制方法和作用

　　主管中藥師輔導(dǎo)：肉豆蔻炮制方法和作用 $lesson$

　　肉豆蔻

　　[炮制方法]

　　1、肉豆蔻

　　2、煨肉豆蔻

　　(1) 麥麩煨 將麥麩和肉豆蔻同置鍋內(nèi)，文火加熱并適當(dāng)翻動，至麥麩呈焦黃色，肉豆蔻呈深棕色時取出，篩去麥麩。每100kg肉豆蔻，麥麩40kg

　　(2) 滑石粉煨 滑石粉翻埋。

　　(3) 面裹煨 用面片將肉豆蔻逐個包裹，或如水泛丸包裹面粉3~4層，投入熱的滑石粉中翻動，至面皮呈焦黃色時取出，用時剝?nèi)ッ妗Ｃ?00kg肉豆蔻，用面粉50kg。

　　[炮制作用]

　　肉豆蔻辛溫。具有澀腸止泄、溫中行氣、開胃消食的功能。生肉豆蔻辛溫氣香，常暖胃消食，下氣止嘔。但含有大量油質(zhì)，有滑腸之弊，并具刺激性。煨制后可除去部分油質(zhì)，免于滑腸，刺激性減小，增強了固腸止瀉的功能。用于心腹脹痛，脾虛久瀉或嘔吐、宿食不消等。

　　[炮制研究]

　　炮制后揮發(fā)油和脂肪油組分沒有變化，但其各組分的相對含量與生品有所不同，揮發(fā)油顏色加深，比重稍大，旋光度減少，同時揮發(fā)油中的有毒成分肉豆蔻醚含量明顯降低，黃樟醚亦有所降低。不同炮制品種丁香酚變化不大，而甲基丁香酚、甲基異丁香酚明顯增加，使止瀉作用增強，從而揭示了炮制具有減毒和增效的雙重意義。

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