初級檢驗技士：碳水化合物代謝試驗(5)
更新時間：2010-09-30 14:45:27
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初級檢驗技士：碳水化合物代謝試驗(5)
甲基紅(MR)試驗
(1)原理：某些細菌在糖代謝過程中，分解葡萄糖產生丙酮酸，丙酮酸進一步被分解為甲酸、乙酸和琥珀酸等，使培養(yǎng)基pH下降至4.5以下時，加入甲基紅指示劑呈紅色。如細菌分解葡萄糖產酸量少，或產生的酸進一步轉化為其它物質(如醇、醛、酮、氣體和水)，培養(yǎng)基pH仍在6.2以上，加入甲基紅指示劑呈桔黃色，為陰性。
(2)培養(yǎng)基：葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基。
(3)方法：將待試菌接種于葡萄糖磷酸鹽蛋白胨水中，35℃孵育48h~96h后，于5ml培養(yǎng)基中滴加5~6滴甲基紅指示劑，立即觀察結果。
(4)結果判定：呈現(xiàn)紅色者為陽性，桔黃色為陰性，桔紅色為弱陽性。
(5)應用：常用于腸桿菌科內某些種屬的鑒別，如大腸埃希菌和產氣腸桿菌，前者為陽性，后者為陰性。腸桿菌屬和哈夫尼亞菌屬為陰性，而沙門菌屬、志賀菌屬、枸櫞酸桿菌屬和變形桿菌屬等為陽性。
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