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初級藥師考試輔導基礎知識答疑精選(7)

更新時間:2010-08-13 11:24:51 來源:|0 瀏覽1收藏0

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  初級藥師考試輔導基礎知識答疑精選(7)

  問題:希望老師幫我總結一下乳劑型基質中水包油,油包水型中例如一價皂屬于水包油。

  答:如果用一價皂(例如硬脂酸鉀)乳化劑乳化水中的油脂,則生成水包油型乳化劑(O/W),水是外相,油是內(nèi)相。反之,用一價皂乳化劑乳化油中的水,則生成油包水型乳化劑(W/O),油是外相,水是內(nèi)相。

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