主管中藥師輔導(dǎo)：表面活性劑的基本性質(zhì)

　　主管中藥師輔導(dǎo)：表面活性劑的基本性質(zhì)

　　1、膠束和臨界膠束濃度

　　表面活性劑在水溶液中達(dá)到一定濃度后，表面活性分子急速地聚集形成分子或離子的締合體，稱為膠束或膠團(tuán)。盡管其濃度繼續(xù)增加，但其降低表面張力的能力已不再明顯增強(qiáng)。表面活性劑在溶液中開(kāi)始締合形成膠團(tuán)時(shí)的濃度稱為臨界膠團(tuán)濃度(CMC)。臨界膠團(tuán)濃度的大小與其結(jié)構(gòu)和組成有關(guān)，同時(shí)受溫度、pH以及電解質(zhì)等外部條件的影響。

　　2、親水親油平衡值(HLB值)指表面活性劑分子中兩種基團(tuán)的親水性和親油性的強(qiáng)弱的平衡值。

　　表面活性劑的HLB值愈高，其親水性愈強(qiáng);HLB值愈低，其親油性愈強(qiáng)。

　　不同用途的表面活性劑要求不同的HLB值，如水溶液中增溶劑的HLB值的最適范圍為15～18以上;O/W型乳化劑的HLB值為8～16;W/O型乳化劑的HLB值為3～8;潤(rùn)濕劑的HLB值為7～9，消泡劑的為0.8~3，去污劑13~16等。

　　3、起曇和曇點(diǎn)

　　定義：通常表面活性劑的溶解度隨溫度升高而加大，但某些含聚氧乙烯基的非離子型表面活性劑的溶解度開(kāi)始隨溫度升高而加大，當(dāng)達(dá)到某一溫度時(shí)，其溶解度急劇下降，使溶液出現(xiàn)混濁或分層，但冷卻后又恢復(fù)澄明。這種由澄清變成混濁或分層的現(xiàn)象稱為起曇。該轉(zhuǎn)變溫度稱為曇點(diǎn)。

　　原因：由于含聚氧乙烯基的表面活性劑與水所形成的氫鍵在溫度升高到曇點(diǎn)后斷裂，從而導(dǎo)致溶解度急劇下降，出現(xiàn)混濁或分層。冷卻后氫鍵重新形成，恢復(fù)澄明。

　　表面活性劑的曇點(diǎn)可因鹽類或堿性物質(zhì)的加入而降低。含有起曇現(xiàn)象表面活性劑的制劑，應(yīng)注意加熱滅菌溫度對(duì)制劑穩(wěn)定性的影響。

　　4、表面活性劑的毒性

　　陽(yáng)離子型表面活性劑的毒性一般最大，其次是陰離子型表面活性劑，非離子型表面活性劑的毒性最小。

　　陽(yáng)離子型和陰離子型的表面活性劑還有較強(qiáng)的溶血作用。非離子型表面活性劑的溶血作用一般比較輕微，其中聚山梨酯類表面活性劑的溶血作用通常較其他含聚氧乙烯基的表面活性劑更小。

• 2010衛(wèi)生職稱考試考后交流專題
• 2010年衛(wèi)生職稱考試成績(jī)查詢
• 202011年中藥學(xué)職稱考試時(shí)間預(yù)測(cè)
• 2009衛(wèi)生資格考試通過(guò)率達(dá)92.8%
• 老師談如何通過(guò)2010衛(wèi)生職稱考試

更多信息訪問(wèn)：主管中藥師考試頻道  主管中藥師考試論壇 衛(wèi)生職稱博客圈