初級中藥師考試輔導(dǎo):五味效用及應(yīng)用(2)
更新時間:2010-07-12 16:28:22
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初級中藥師考試輔導(dǎo):五味效用及應(yīng)用(2)
酸:能收、能澀,有收斂固澀作用。一般固表止汗、斂肺止咳、澀腸止瀉、固精縮尿、固崩止帶的藥物具酸味。多用于體虛多汗,久瀉久痢,肺虛久咳,遺精滑精,尿頻遺尿等正虛無邪之滑脫不禁所致諸證。如五味子澀精、斂汗,烏梅斂肺止咳、澀腸止瀉等。
澀味附屬于酸,亦具有收斂固澀作用,如龍骨、牡蠣澀精,赤石脂澀腸止瀉,烏賊骨收斂止血、固精止帶等,但酸味與澀味相似而不盡相同,如酸能生津開胃、酸甘化陰等,皆是澀味所不具備的。
酸能斂邪,故有實邪者勿用。
苦:能泄、能燥、能堅。泄即通泄、降泄和清泄,如大黃通下瀉火為通泄,杏仁降氣平喘為降泄,梔子清熱瀉火為清泄;燥即燥濕,用于濕證,濕證有寒濕、濕熱的不同,故苦味藥相應(yīng)地分為苦寒燥濕和苦溫燥濕二類,如黃連苦寒用于濕熱證,蒼術(shù)苦溫用于寒濕證。堅陰含義有二,一是通過瀉火而達(dá)到存陰的目的,如黃柏、知母用于腎陰虧而相火亢盛之證。二指堅厚腸胃,如投用少量苦味的黃柏有厚腸止泄作用。
因苦能燥,易傷陰津,陰津不足者不宜用。
咸:能軟、能下,有軟堅散結(jié)和瀉下通腸作用,多用于瘰疬、癭瘤、痰核等病證。如海藻、昆布消散瘰疬,鱉甲軟堅散結(jié),芒硝瀉下通便等。
此外,咸味還能入腎補腎,如紫河車、鹿茸、蛤蚧等能補腎壯陽益精。咸又入血,如犀角、玄參味咸入血分而有涼血的作用。
但咸味藥不宜多食,尤其是高血壓動脈硬化者更是如此,另有的咸味藥有傷脾胃,如芒硝,脾虛便溏者慎用。
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