2011《中級工商管理》預(yù)習(xí)講義:第十一講(5)
二、供應(yīng)物流管理
企業(yè)為了保證本身生產(chǎn)的節(jié)奏,必須不斷組織原材料、零部件、燃料、輔助材料供應(yīng)的物流活動,企業(yè)競爭的關(guān)鍵在于如何降低供應(yīng)物流過程的成本,這是企業(yè)物流的最大難點(diǎn)。為此,企業(yè)供應(yīng)物流就必須有效的解決供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)方式、零庫存等問題。
(一)供應(yīng)物流概述
供應(yīng)物流是生產(chǎn)過程中物流的外延部分,受企業(yè)外部環(huán)境影響較大。供應(yīng)物流包括原材料等一切生產(chǎn)資料的采購、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉儲、庫存管理、用料管理和供料運(yùn)輸。其系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如P148頁圖5—2所示。
1.采購
采購是供應(yīng)物流與社會物流的銜接點(diǎn)。它是依據(jù)供應(yīng)計劃制訂采購計劃并進(jìn)行原料外購的作業(yè)層,需要承擔(dān)市場資源、供貨方、市場變化等信息的采集和反饋任務(wù)。
2.供應(yīng)
供應(yīng)是供應(yīng)物流與生產(chǎn)物流的銜接點(diǎn)。它是依據(jù)供應(yīng)計劃和消耗定額進(jìn)行生產(chǎn)資料供給的作業(yè)層,負(fù)責(zé)原材料消耗的控制。
3.庫存管理
庫存管理是供應(yīng)物流的核心部分。它依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃的要求和庫存狀況制訂采購計劃,并負(fù)責(zé)制訂庫存控制策略和計劃及反饋修改。
4.倉庫管理
倉庫管理是供應(yīng)物流的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。它負(fù)責(zé)購入生產(chǎn)資料的接貨和生產(chǎn)供應(yīng)的發(fā)貨,以及物料保管工作。
例:采購是( )銜接點(diǎn)。
例:供應(yīng)物流的核心部分是( )。
例:物料保管工作是由( )負(fù)責(zé)。
A.采購 B供應(yīng) C庫存管理 D倉庫管理
(二)采購決策
1.采購決策的內(nèi)容
主要包括:市場資源調(diào)查、市場信息的采集和反饋、供貨方選擇和決定進(jìn)貨批量、進(jìn)貨時間間隔。
采購批量在采購決策中是一個重要問題。一般情況下,每次采購的數(shù)量越大,優(yōu)惠越多,同時因采購次數(shù)減少,采購費(fèi)用也會相應(yīng)減少。但是單次進(jìn)貨數(shù)量過大,容易造成積壓,倉儲管理費(fèi)用增加。如果每次采購的數(shù)量過小,在價格上得不到優(yōu)惠,并且要承擔(dān)因供應(yīng)不及時而造成停產(chǎn)待料的風(fēng)險。因此,如何控制進(jìn)貨的批量和進(jìn)貨時間間隔,是采購決策應(yīng)解決的問題。
2.經(jīng)濟(jì)訂購批量
經(jīng)濟(jì)訂購批量,實際上就是兩次進(jìn)貨間隔的合理庫存量,即經(jīng)常庫存定額。根據(jù)經(jīng)常庫存定額和安全庫存量,就可確定最高庫存量和最低庫存量這兩個數(shù)量的界限。經(jīng)濟(jì)訂購批量模型(Economic Order Quantity,簡稱EOQ模型)是由確定性存儲模型推出的,進(jìn)貨時間間隔和進(jìn)貨數(shù)量是兩個最主要的變量。運(yùn)用這種方法,可以取得存儲費(fèi)用與進(jìn)貨費(fèi)用之間的平衡,確定最佳進(jìn)貨數(shù)量和進(jìn)貨時間。
庫存物資的成本包含了物資價格、采購費(fèi)用和保管費(fèi)用,采購費(fèi)用與采購次數(shù)成正比,與一次采購量無關(guān)。而保管費(fèi)用會隨采購量的增加而增加。物資庫存發(fā)生的費(fèi)用與訂購批量的關(guān)系由P150頁圖5-3表示。
在確定經(jīng)濟(jì)訂購批量時,必須考慮采購批量與材料購儲成本之間的關(guān)系,尋求總費(fèi)用最低,才能獲得最佳經(jīng)濟(jì)效果。庫存物資的總費(fèi)用公式如下:
Ct=C1× Q/2+C2×(U/Q) +C3×U
其中,C1——每單位貨物儲量的保管費(fèi)用;
C2——每次采購費(fèi)用;
C3—一某種貨物的單價;
U—一該種貨物的年需要量;
Q——該種貨物的每次采購量;
Ct——該種貨物購儲成本(總費(fèi)用)
將上式對Q求一階導(dǎo)數(shù),求得使Ct最小的經(jīng)濟(jì)訂貨批量
接例1:若工廠按批量300噸定貨,則全年儲存費(fèi)用為( )。
解:4000×12%×(300/2)=72000元
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