初級檢驗技士：碳水化合物代謝試驗(6)
更新時間：2010-10-09 15:23:50
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初級檢驗技士：碳水化合物代謝試驗(6)
V-P試驗
(1)原理：測定細菌產生乙酰甲基甲醇的能力。某些細菌如產氣腸桿菌，分解葡萄糖產生丙酮酸，丙酮酸進一步脫羧形成乙酰甲基甲醇。在堿性條件下，乙酰甲基甲醇被氧化成二乙酰，進而與培養(yǎng)基內蛋白胨中的精氨酸等含胍基的物質結合形成紅色化合物。即V-P試驗陽性。
(2)培養(yǎng)基：葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基。
(3)方法：將待檢菌接種于葡萄糖蛋白胨水中，35℃孵育48h，加入6%α-萘酚乙醇溶液和40%KOH，振搖。
(4)結果：在數分鐘內出現(xiàn)紅色者為陽性，如無紅色出現(xiàn)且于35℃4小時后仍無紅色為陰性。
(5)應用：主要用于大腸埃希菌和產氣腸桿菌的鑒別。本試驗常與甲基紅試驗一起使用，一般情況下，前者為陽性的細菌，后者常為陰性，反之亦然。但腸桿菌科細菌不一定都這樣規(guī)律，如蜂房哈夫尼亞菌和奇異變形桿菌的VP試驗和甲基紅試驗常同為陽性。
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