臨床助理醫(yī)師考試生物化學(xué)常見考題:必需脂肪酸
更新時(shí)間:2020-11-19 15:46:20
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摘要 必需脂肪酸是指機(jī)體生命活動(dòng)必不可少,但機(jī)體自身又不能合成,必須由食物供給的多不飽和脂肪酸(PUFA)。必需脂肪酸主要包括兩種,一種是ω-3系列的α-亞麻酸(18:3),一種是ω-6系列的亞油酸(18:2)。下面是臨床助理醫(yī)師考試生物化學(xué)常見考題:必需脂肪酸。
【知識(shí)點(diǎn)必需脂肪酸】
一、A1型選擇題
1.屬于必需脂肪酸是
A.亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸
B.油酸、亞麻酸、花生四烯酸
C.亞油酸、軟脂酸、花生四烯酸
D.亞麻酸、硬脂酸、亞油酸
E.亞麻酸、亞油酸、軟脂酸
【必需脂肪酸參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.A
【答案解析】脂肪酸是脂肪的組成部分,是人體里必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分之一。在人體當(dāng)中除了我們可以從食物當(dāng)中得到脂肪酸之外,還可以自身合成多種脂肪酸。但是有兩類脂肪酸人體是無(wú)法合成只能從食物中獲取的,那么這就是我們稱為的必須脂肪酸。多不飽和酸如亞油酸(十八碳二烯酸)、亞麻酸(十八碳三烯酸)和花生四烯酸(二十碳四烯酸)不能在體內(nèi)合成,必須由食物提供,稱為營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸。
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