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2020年陜西省考常識備考:六大營養(yǎng)素

更新時間:2020-03-06 15:01:40 來源:網(wǎng)絡(luò) 瀏覽13收藏2

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摘要 陜西公務(wù)員考試范圍很廣,一般包括政治、法律、經(jīng)濟、人文、地理、科技、生活等方面,競爭也很激烈,都需要進行大量的復(fù)習(xí)去理解、掌握、鞏固各類與公務(wù)員考試密切相關(guān)的知識,積極備考。以下內(nèi)容是2020年陜西省考常識備考:六大營養(yǎng)素。希望對考生有所幫助。

2020年陜西省考常識備考:六大營養(yǎng)素

1、糖類

糖是保護肝臟、維持體溫恒定的必要物質(zhì)。組成糖類的三元素是淀粉、蔗糖、葡萄糖。糖類給人體提供70%的熱量,一般每天250~750g的主食,就可以滿足人體熱量的需求。機體各個組織中都有一定的糖儲備,所以,一般孩子在參加一般性體育活動時,不需要額外補充糖,只有在孩子參加大運動量活動,或長時間的耐力活動時,要適當增加主食的攝入。因為運動中熱量消耗較大,如果長期供能不足,會導(dǎo)致身體消瘦、機體抵抗力減弱。

2、脂肪

脂肪是人體內(nèi)含熱量最高的物質(zhì)。脂肪主要有四大功能:維持正常體重、保護內(nèi)臟和關(guān)節(jié)、滋潤皮膚和提供能量。一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%~30%。一般正常活動的人每天攝入25g左右的油脂就可以滿足生理需要,長時間參加活動可以增加到每天30~36g。但要注意,如果活動量不足,額外攝入的熱量就會轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w的脂肪,使孩子發(fā)胖,而不是長出結(jié)實的肌肉。

3、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是少年兒童生長發(fā)育必不可少的物質(zhì)。瘦肉中蛋白質(zhì)含量最多。一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克,但在孩子參加體育鍛煉時,蛋白質(zhì)的需要量增加,蛋白質(zhì)的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克。因為肌肉纖維的加粗和肌肉力量的加大,必須依賴肌肉中蛋白質(zhì)含量的增加,而且最好是動物蛋白。但要注意,肌肉大小和力量的增長主要是練出來的,而不是吃出來的。

4、水

水是“生命之源”。人體每天需水量為2700~3100mL,體內(nèi)會產(chǎn)生代謝水,其他食物也含有水,所以每天的飲水量應(yīng)該為1300~1700ml。環(huán)境溫度高,勞動強度大時需要多喝水。參加運動的孩子要積極主動得補水。比如,運動前15~20分鐘補充400~700mL水,可以分幾次喝。在運動中,每15~30分鐘補充100~300mL水,最好是運動飲料。運動后,也要補水,但不宜集中“暴飲”,要少量多次地補。參加運動的孩子,只有保持良好的水營養(yǎng),才能有良好的體能和健康。

如缺少水分,會造成脫水等癥狀。重則會導(dǎo)致死亡。

5、無機鹽

無機鹽也叫礦物質(zhì),包括常量元素和微量元素,也是人體代謝中的必要物質(zhì)。常量元素在體內(nèi)的含量大于體重的0.01%,如鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂和硫。微量元素在體內(nèi)的含量小于體重的0.01%,如鐵、銅、鋅、硒等。兒童少年時期對鈣、磷、鐵的需要量較高,在運動期間,由于大量排汗,導(dǎo)致鹽分隨汗液丟失,必須即時補充,才能預(yù)防肌肉痙攣,并幫助緩解身體的疲勞??梢酝ㄟ^運動飲料補充無機鹽。

缺鈣會導(dǎo)致佝僂病(老人會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松),缺鐵會引起缺鐵性貧血,缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良。

6、維生素

維生素在孩子的生長發(fā)育和生理功能方面是必不可少的有機化合物質(zhì)。如果缺少維生素,會導(dǎo)致代謝過程障礙、生理功能紊亂、抵抗力減弱,以及引發(fā)多種病癥。一般天然食物中就含有各種我們所需要的營養(yǎng)素,而且比例適宜,所以,孩子在合理膳食中就可以獲得充足的維生素。只有在持續(xù)的、高強度、大運動量情況下,熱能營養(yǎng)不能滿足需要,或蔬菜水果供應(yīng)不足時,才需要額外補充維生素。要注意,過量攝入維生素和維生素缺乏都會導(dǎo)致不良后果。缺少維生素c會導(dǎo)致壞血病。

以上內(nèi)容是2020年陜西省考常識備考:六大營養(yǎng)素。希望對考生有所幫助。有意愿報考陜西公務(wù)員考試的考生要抓緊時間復(fù)習(xí)備考。2020陜西公務(wù)員考試公告暫未公布,為了避免錯過報名,考生可以 免費預(yù)約短信提醒,及時獲取報名時間。還可以點擊下方免費下載更多考試資料哦!

分享到: 編輯:劉茹

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