2014主管藥師考試輔導(dǎo)：官能團(tuán)的反應(yīng)類型

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　　官能團(tuán)的反應(yīng)類型無非就是那么幾類酯化、取代、消去、加成、水解、水解、氧化、聚合、還原。

　　1.水解反應(yīng)：

　　常見能發(fā)生水解反應(yīng)的有機(jī)物有：鹵代烴的水解，酯的水解，二糖和多糖的水解，酯的水解，蛋白質(zhì)的水解。

　　2.氧化反應(yīng)：

　　加氧、去氫是有機(jī)化學(xué)里的氧化反應(yīng)，這與無機(jī)化學(xué)中氧化還原反應(yīng)的概念不同，并且，由于有機(jī)化學(xué)中氧化和還原只針對有機(jī)物而言，故氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)是分開討論的。

　　常見能發(fā)生氧化反應(yīng)的有機(jī)物有：醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麥芽糖的氧化;醇氧化成醛;烷烴變烯烴、烯烴變?nèi)矡N。

　　3.聚合反應(yīng)：

　?、?。加聚反應(yīng)：②?？s聚反應(yīng)：常見能發(fā)生縮聚反應(yīng)的有機(jī)物有苯酚和甲醛、氨基酸，醇和羧酸，等等。

　　4.還原反應(yīng)：

　　常見能發(fā)生還原反應(yīng)的有機(jī)物有：不飽和烴及不飽和化合物的加氫，油酯的氫化;苯加氫變?yōu)榄h(huán)己烷，苯乙烯加氫變成乙基環(huán)己烷;硝基苯還原為苯胺。

　　5.取代反應(yīng)：

　　從取代反應(yīng)的定義知，①是一類有機(jī)反應(yīng);②是原子或原子團(tuán)與另一原子或原子團(tuán)的交換;③兩種物質(zhì)反應(yīng)，生成兩種物質(zhì)，有上有下的;④該反應(yīng)前后的有機(jī)物的空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化;⑤取代反應(yīng)總是發(fā)生在單鍵上;⑥這是飽和化合物的特有反應(yīng)。

　　6.加成反應(yīng)：

　　從加成反應(yīng)的定義知，①是一類有機(jī)反應(yīng);②加成反應(yīng)發(fā)生在不飽和碳原子上;③該反應(yīng)總是發(fā)生在不飽和鍵中的鍵能較小的鍵;④該反應(yīng)中加進(jìn)原子或原子團(tuán)，只生成一種有機(jī)物，相當(dāng)于化合反應(yīng)，只上不下的;⑤加成前后的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)將發(fā)生變化，炔烴變烯烴，結(jié)構(gòu)由平面形變立體形;炔烴變烯烴，結(jié)構(gòu)由直線形變平面形;⑥加成反應(yīng)是不飽和化合物的較特有反應(yīng)，另外，芳香族化合物也有可能發(fā)生加成反應(yīng)。

　　7.消去反應(yīng)：

　　從定義可知，①是一類有機(jī)反應(yīng);②消去反應(yīng)發(fā)生在分子內(nèi);③發(fā)生在相鄰的兩個(gè)碳原子上;④消去反應(yīng)會脫去小分子，即生成小分子;⑤消去后生成的有機(jī)物會產(chǎn)生雙鍵或叁鍵;⑥消去前后的有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)變發(fā)生變化，它與加成反應(yīng)相反，因此，分子結(jié)構(gòu)的變化正好與加成反應(yīng)的情況相反。

　　8.酯化反應(yīng)：

　　醇和羧酸的酯化，醇和無機(jī)含氧酸酸的酯化;葡萄糖與乙醇反應(yīng)生成五乙醇葡萄糖酯。

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