2013初級藥士考試基礎知識天然藥化：黃酮的顯色反應
更新時間：2012-11-13 14:39:40
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點擊進入：2013年初級藥士考試基礎知識天然藥化第四節(jié)：黃酮匯總
與分子中的酚羥基及γ-吡喃酮環(huán)有關。
(1) 還原反應
(A)HCL-Mg
方法：將樣品的甲醇或乙醇液，加入少許鎂粉振搖，再滴加幾滴濃鹽酸，即可。
現(xiàn)象：泡沫處呈紅色。
應用：黃酮，黃酮醇，二氫黃酮(醇)橙紅――紫紅。B環(huán)上有-OH或OCH3取代。顏色加深。
花青素及部分橙酮，查耳酮等在濃鹽酸下會發(fā)生色變，故預先需對照排除。
(B)四氫硼鈉反應
方法：樣品的甲醇液，加等量2%NaBH4的甲醇液，加濃鹽酸或硫酸，生成紫色或紫紅色。
應用：二氫黃酮類專屬反應
(2)與金屬鹽類試劑的絡合反應
分子中具有3-羥基，4-羰基或5-羥基，4-羰基或鄰二酚羥基的黃酮類化合物
(A) 三氯化鋁或硝酸鋁顯色
應用：定性及定量分析
現(xiàn)象：鮮黃色熒光(4‘-OH或7，4’-OH顯天藍色熒光)
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